Rosello, comune in provincia di Chieti. Un piccolissimo borgo montano situato nel medio Sangro, tra le bellezze naturali di quello che un tempo era l’ Abruzzo Citeriore, al confine con il Molise. La località si presenta con un paesaggio davvero suggestivo, capace di affascinare i numerosi visitatori in ogni stagione. Rosello, con i suoi 920 metri d’ altitudine è uno dei paesi più alti della suddetta zona teatina, non solo, il panorama propone un unico scorcio del massiccio della Maiella, oltre a presentare delle particolarissime vedute dei paesi del circondario e della frazione di Giuliopoli. Il caratteristico centro storico di Rosello merita di essere visto e apprezzato perché mantiene ancora la tipica struttura medievale. Interessante è la Chiesa di San Nicola, in stile gesuitico, con un campanile ottocentesco, scandito da tre cornici marcapiano. Particolare rilevante per la storia del borgo sono i Pagliai, centro pulsante per l’economia agraria rosellana, ed in particolare per l’allevamento. Negli ultimi decenni sono essi stati utilizzati come fienili, ed in taluni casi ricoveri per animali, senza però togliere fascino o bellezza al paese. Non possono mancare all’appello i ruderi della Torre Circolare, che testimoniano le antiche origini di Rosello. Il luogo riveste particolare rilievo dal punto di vista naturalistico, grazie alla presenza dell’Oasi Naturale Abetina di Rosello. Area naturale protetta che custodisce un piccolo bosco misto in cui è possibile ammirare il raro abete bianco, primato di albero spontaneo più alto d’Italia con i suoi 47 m. L’enogastronomia di Rosello è fortemente legati ai sapori forti della cucina tradizionale abruzzese: sulla tavola non mancano vini, insaccati, dolci, olii e altre prelibatezze che raccontano il forte connubio che ha sempre unito la comunità locale con la terra. Caratteristici sono i piatti di carne come i famosissimi arrosticini, tipici di tutta la regione, e l’agnello. Nota anche per le rinomatissime carni di bovini autoctoni, uniche per gusto e qualità. Per non parlare di formaggi e stuzzicherie legate all’abilità di cuochi, fornai e ristoratori, veri punti di riferimento per buongustai e golosi provenienti da ogni parte del mondo.
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