La Fabbrica di Confetti Pelino è stata fondata nel 1783 a Sulmona. L'azienda è stata tramandata di padre in figlio fino all'attuale generazione dei Pelino, la settima. Fin dalla sua fondazione, la Pelino ha sempre prestato la massima attenzione al gusto e al benessere del consumatore. Tutti i prodotti Pelino sono, infatti, realizzati secondo l'antica tradizione confettiera di Sulmona: senza amidi, glutine, né malto-destrine e con materie prime di altissima qualità.
La fabbrica è stata premiata, nel corso della sua lunga attività, con 66 massime onorificenze nazionali ed estere, 12 Gran Premi, 36 medaglie d'oro. Un'area della fabbrica Confetti Pelino è dedicata al Museo dell'Arte e della Tecnologia Confettiera. Il confetto è un dolce antichissimo, già presente sulle tavole e nelle feste di Greci e Romani. Nella versione moderna (con lo zucchero al posto del miele) viene generalmente ritenuto che sia stato prodotto per la prima volta a Sulmona sul finire del secolo XV.
La Fabbrica di Confetti Pelino è da sempre il simbolo della Grande Tradizione Confettiera Sulmonese. Oggi è fortemente impegnata anche nella sfida per l'Innovazione di prodotto, sempre più orientato ai gusti del consumatore; di processo, con la realizzazione di impianti tecnologicamente avanzati; di sistema, con criteri di produzione eco-sostenibile ed economica.
