Dal 10 al 12 giugno 2022 nella frazione di Villa Popolo di Torricella Sicura (TE), si svolgerà la sagra del Formaggio Fritto, tipico e appetitoso piatto della cucina teramana.
Durante la manifestazione sarà possibile gustare oltre al formaggio fritto del luogo anche arrosticini, salsicce e bevande varie. In occasione della sagra, viene valorizzato un prodotto tipico della pastorizia locale quale "il formaggio di pecora", risorsa essenziale per l'economia e l'alimentazione del passato. La gastronomia tradizionale, la cucina povera ed il cibo del pastore o del contadino costituiscono alimenti sempre più ricercati. Gli antichi ricettari popolari del nostro territorio agricolo e pastorale costituiscono uno strumento originale, sia per variare la dieta contemporanea che per ridefinire i contorni di una vita quotidiana. Nello stesso tempo, viene ricostruita una identità del cibo ed un fattore fondamentale della cultura di un popolo
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